W kuchni brytyjskiej nie ma wielu przepisów, które rzeczywiście są brytyjskie a nie są zapożyczone od innych krajów, natomiast jest kilka potraw, które są prosto z Anglii! Zastanawiacie się jakie to są potrawy? Dzisiaj pokażę wam jedną z nich :).
Jedną z uznawanych za tradycyjne brytyjskie potrawy jest “full English breakfast” co się do takowego śniadania zalicza?
Otóż do typowego brytyjskiego śniadania zaliczają się:
-smażony bekon,
-smażoną kiełbasę,
-smażone na patelni pieczarki,
-jajka sadzone,
-fasolkę po bretońsku,
-hash browns (ziemniaki z cebulą),
-tosty.
Czyż nie jest to ogromna ilość jedzenia?! Otóż to, “full English breakfast” składa się z dużej ilości tłustego, ciężkostrawnego i smażonego na głębokim oleju jedzenia, natomiast nie jest to śniadanie, które jada się tam codziennie. Ulga, prawda? Takie śniadanie Anglicy zastępują sobie bowiem tostami z marmoladą, dżemem lub masłem orzechowym, które popijają kawą. Full English breakfast zdecydowanie nie jest najzdrowszym daniem jakie możemy sobie wyobrazić ale nie śmiem wątpić, że jest smaczne :). Jest też kilka innych tradycyjnych dań w Wielkiej Brytanii, które zamierzam wam opisać, a zajmiemy się tym już w następnych wpisach 😀
Have a great day, bye!
